Cette mini poire convient à presque tous les types de thé. Elle remplira une ou deux coupes de dégustation. Sa petite taille a pour effet de concentrer les goûts. La terre est un véritable zihsa, de très belle qualité. Cuite à haute température, le son qu'elle produit est très aïgu pour ce type de terre. Le rendu sera un mariage de moelleux et de précision. Je vous la conseille pour:

Les oolong roulés à faible, moyenne ou forte torréfaction, pour les oolongs roulés de plaine et de moyenne montagne, pour le pu-er cuit vieux ou jeune et certains vieux pu-ers crus.

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