THE CULTIVE EN MOYENNE MONTAGNE, A ~1600 M
Très joli baozhong de wenshan. Equilibré, charpenté et long en bouche. Le goût typique du baozhong pour un thé du quotidien. Il s'agit d'un assemblage de plusieurs cultivars choisi avec soin par le fermier pour produire un thé de qualité, fort et équilibré. Mission réussie.

Quantité minimum: 100 gr.

DOSAGE

En gong fu cha, 1/2 théière de feuilles sèches. Temps: 60s, 20s, 45s, 1min 20, 2 min 20

En grande théière 6 cuillères à thé / litre infusé 3-5 min ou

7.5 gr pour 500 CC pendant 10 min, puis retirez les feuilles.

Température de l'eau 90° C

Il se boit de préférence en journée.

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20.00 CHF / 100 GR | 45.00 CHF / 250 GR | 85.00 CHF / 500 GR
LA CAVE A THE
043 BAOZHONG DE WENSHAN, TAIWAN