70.00 CHF / 100 GR

J ai confié la délicate tâche de décrire ce thé parmis les meilleurs du monde à un amateur éclairé et client de la cave à thé. Voici ce qu'il en dit.

Ceux qui ont aimé " Geisha Oolong " se délecteront sans doute de cette BEAUTE ORIENTALE.

L'Oriental Beauty est un thé d'exception.

Grignotées en été par un insecte, un genre de petit criquet, les feuilles de ce thé ainsi mordues assurent à ce Grand Cru, entre Exotisme et Orient, des saveurs fruitées et compotées, incomparables:
Du litchee au melon frais en passant par la pastèque en notes de tetes, un fond légérement épicé, comme de la canelle et une note poivrée...pour relever.

Un concentré de pureté à l'image de l' infusion: limpide, brillante , d'un bel orangé.

Les feuilles sont criblées comme de la dentelle, évidemment cueillies à la main cette année, sous le soleil estival du Nord Est de l'île de Taiwan.

On retrouve ce coté chaud en tasse, ample et généreux où se cotoient onctuosité et raffinement.

Un gouleyant formidable: il se boit facilement à toutes" les Grandes Occasions."

Sa souplesse fait qu' il est délicieux, en toutes circonstances.

P.R.

J ajouterais qu'il fait partie des thés qui ont besoin de temps et d'espace. Comme on ne fume pas un Monte Christos N°1 en 5 minutes sur le trottoir dans le froid, ce thé à besoin de temps et d'attention.

Quantité minimum: 50 gr.

DOSAGE

En gong fu cha, 1/3 théière de feuilles sèches. Temps: 60s, 20s, 45s, 1min 20, 2 min 20

Température de l'eau 85° C

Un thé du dimanche!!!

LA CAVE A THE
CONTACT
PRIX
COMMANDER
050 BEAUTE ORIENTALE DE LA COTE EST
NEWS
BIEN ETRE
PREPARATION
USTENSILES
LA SELECTION
THE ISSU DE CULTURE BIOLOGIQUE DE PLAINE
RECOLTE MANUELLE, ETE 2009