J'ai sélectionné le meilleur grade possible. Il existe 7 grades dans les récoltes de ce thé. A LOVE SUPREME....
Pour en réaliser 500gr, il faut récolter à la main environ 70'000 bourgeons. Cultivé dans le plus strict respect de la tradition, dans une région parfaitement épargnée par la pollution, les pesticides ce thé est biologique.
Doux, complexe, endurant et rempli de tout ce qui fait la réputation de cette boisson magique. Polyphénol, antioxidant. Si de manière général il est bon de boire 3 tasses de thé par jour, ce thé est l'un de ceux qui contient la plus grande concentration de principe actif. Pour plus d'info, ici.
A ne pas manquer.
Quantité minimum: 100 gr.
DOSAGE
Une bonne pincée par litre, laissez les feuilles dans le récipient et remplir autant que souhaité
ou
7.5 gr pour 500 CC pendant 10 min, puis retirez les feuilles
ou
1/2 volume de gaiwan puis temps habituels 60s, 20s, 45s, 1min30, 2min30 etc.
Température de l'eau 70°-80° C
DETAIL: